Łaska Boża buduje na naturze ludzkiej wyspanej i najedzonej - to moim zdaniem jedno z bardziej istotnych praw życia duchowego :)
Mój wygląd dosadnie świadczy o tym, że z zachowywaniem (przynajmniej drugiej części tej maksymy) nigdy nie miałem problemu. Ponieważ zawsze lubiłem kręcić się w pobliżu kuchni - z oczywistych względów - z czasem zrodziła się we mnie potrzeba, by samemu coś upichcić i zobaczyć jak to smakuje. Od dłuższego czasu próbuję zapanować nad zbyt szybkim przyrostem masy ciała - co w mniejszym, lub większym stopniu okresowo się udaje - i przy tej okazji wymyślam, bądź adaptuję przepisy, które miały by znamiona dietetyczności.
Znajomi i przyjaciele naciskają mnie abym zamieścił kilka przepisów dla użytku publicznego, więc po zastanowieniu postanowiłem się złamać.
Nie zamierzam pozować na kucharza - do tego bardzo mi daleko. Nie znajdziecie więc tu przepisów dla doświadczonych kucharzy, ale dla takich, co to im zawsze mamusia gotowała.
NADSZEDŁ CZAS, ABY SIĘ ODWDZIĘCZYĆ MAMUSI !!! ;)
Poza tym, życie młodego człowieka niesie ze sobą wiele wyzwań, a że do serca mężczyzny zawsze najlepiej dotrzeć PRZEZ ŻOŁĄDEK, zawsze można wypróbować swój talencik kulinarny na sympatii. Myślę, że także panowie mogą w zachwyt wprawić kandydatkę na oblubienicę swoimi poczynaniami w królestwie kobiet - i tym samym dać do zrozumienia, że DOBRA KUCHNIA jest dla nich ważna! :)
Poniżej znajdziecie - na razie - kilka propozycji (niekoniecznie dietetycznych), które smakowały degustatorom, więc jeśli ochota to... korzystajcie ze smakiem! :)
Z góry zaznaczam, że nie wszystkie są moje, a tylko wypróbowane i zaadoptowane!
Wszystkich, którzy chcą się podzielić z innymi ulubionymi, a zarazem prostymi przepisami, proszę o kontakt.
Hity sezonu:
Drób i inne mięsa:
- Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami
- Piersi kurczaka w warzywach
- Kurczak w sosie miodowo-musztardowym
- Kurczak w sosie arachidowym
- Kaczka z jabłkami
- Kaszanka w pomidorach
- Karkówka na różne sposoby
Ryby i owoce morza:
Warzywa i potrawy jarskie:
- Pieczarki w cieście
- Makaron z sosem serowym
- Oko Cyklopa
- Cukinia zapiekana z serami
- Pasztet z cukinii
- Faszerowana papryka lub cukinia
- Bakłażany po grecku
- Ziemniaki po grecku
- Ser żółty lub biały z czosnkiem
- Sałatki
- Sosy jogurtowe
- Sos tatarski
- Ketchup z papryki
- Pasta jajeczno-serowa na kanapki
I inne: